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作者︰he)呂擻bo)主(zhu)瑤(yao)媽(ma)愛尚美食  標簽︰ 更(geng)新日期︰2020-04-01

香菇(gu)鵪鶉(chun)蛋

香菇(gu)鵪鶉(chun)蛋

  香菇(gu)加上營養價值(zhi)豐(feng)富的鵪鶉(chun)蛋,味道鮮美,香氣沁(qin)人,這個菜真是如很(hen)多人所說,不論形象還是營養價值(zhi)都ji)歉橇嗣鋇牧再者,家里有學生的媽(ma)媽(ma)可以經常做這個菜給孩子(zi)吃,有很(hen)好的補腦作用哦。

  主(zhu)料︰

  鮮香菇(gu),鵪鶉(chun)蛋。

  輔料︰

  植物(wu)油,生抽,鹽,五(wu)香粉,姜(jiang)粉各適量(liang)。

  做法︰

制作過程

制作過程

  1、鮮香菇(gu)去根(gen)部(bu)洗淨備(bei)用。

  2、準備(bei)好鵪鶉(chun)蛋。

  3、將(jiang)瀝干水的香菇(gu)頂部(bu)劃十字(zi)zhi)兌員閎縟胛丁/p>

  4、處理好的香菇(gu)倒放盤子(zi)里,加植物(wu)油,生抽,鹽,五(wu)香粉,姜(jiang)粉各適量(liang)腌制半小時。

  5、把腌制好的香菇(gu)擺放在蒸(zheng)盤。

  6、把鵪鶉(chun)蛋打在每個香菇(gu)里面。

  7、電飯(fan)煲(bao)插(cha)電源,按下功能鍵,選擇汽(qi)鍋蒸(zheng),時間15分鐘(zhong),長按開始鍵即可。

  8、等倒計(ji)時結束(shu)後就(jiu)可以裝ba)淌秤謾/p>

  小貼士(shi)

  1、做這道la)艘 tao)選稍微大口一點(dian)的香菇(gu),以免(mian)鵪鶉(chun)蛋滑出。

  2、蒸(zheng)熟的香菇(gu)鵪鶉(chun)蛋可以根(gen)據個人口味淋(lin)上香油或者加少(shao)許香菜味道更(geng)佳(jia)。

  3、如果香菇(gu)比(bi)較干淨,則用清水沖(chong)洗即可,這樣可以保存香菇(gu)的營養價值(zhi)和鮮味。

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